Professoressa Anna Maria Ajello, psicologa dell'educazione.
"Prof. Ajello, tutti amiamo mangiare ciò che più ci piace e bambini e ragazzi non fanno eccezione. E' giusto secondo lei concederci e concedere ai nostri figli questo piacere?"

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Professor Franco Antoniazzi, tecnologo alimentare.
"Professor Antoniazzi, quando si parla di merendine da forno italiane cosa si intende?"

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Dottor Riccardo Dalle Grave, medico psicoterapeuta.
"Dr. Dalle Grave, che cosa hanno in comune l'obesità e i disturbi del comportamento alimentare?"

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Sergio Grasso, antropologo alimentare.
"Professor Grasso, la merenda è un pasto antico, quali sono le sue origini?"

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Gianni Tomassi, biologo nutrizionista.
"Professore, lei, come presidente della Fosan, la Fondazione per lo Studio degli Alimenti e della Nutrizione , è stato il coordinatore di un'approfondita ricerca analitica condotta in collaborazione con il DISTAM di Milano sulle principali tipologie di merendine prodotte e vendute in italia . Che valore nutritivo hanno questi prodotti?"

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Dottor Pietro Antonio Migliaccio, dietologo clinico.
"Dottor Migliaccio, lei è un dietologo clinico di grande esperienza e successo. Nelle diete per perdere peso è giusto lasciare ai pazienti la possibilità di consumare anche alimenti di gusto dolce? E perché."

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