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Ma queste accuse non sono affatto confermate dalle verifiche analitiche che abbiamo realizzato come Fosan.
Una risposta al passo con i tempi
Le ricerche sviluppate dalla FOSAN, una Fondazione che si occupa da molti anni di Nutrizione, con l'aiuto di università, ospedali centri analitici specializzati non hanno confermato la validità di tutte queste accuse formulate sulle merendine che le vedrebbero causa dell'obesità infantile e degli squilibri metabolici ( ipercolesterolemia, diabete ecc) ad essa collegati.
Le merendine, se consumate nella quantità e nella modalità secondo la quale vengono oggettivamente, dati alla mano, consumate dai ragazzi italiani non provocano nessuno di questi danni alla loro salute.
I nutrizionisti non si stancano di ripetere che l'obesità si diffonde tra i ragazzi così come tra gli adulti per colpa di abitudini alimentari sbagliate complessivamente e non di un solo alimento. E soprattutto l'obesità si previene e si combatte adottando uno stile di vita attivo che faccia aumentare il consumo energetico e con una alimentazione adeguata al consumo energetico di ciascuno.
In poche parole il bilancio energetico tra energia ingerita attraverso gli alimenti ed energia spesa attraverso il movimento deve essere sempre in equilibrio.
Sgombrato il campo dalle ingiuste accuse che sono state e vengono tuttora spesso rivolte alle merendine questi prodotti possono essere tranquillamente utilizzati dalle mamme italiane come merenda per i loro bambini e ragazzi. Da un punto di vista razionale e sgombro da pregiudizi questi piccoli prodotti da forno infatti non sono altro che la pronta risposta della nostra industria alimentare italiana ad un inevitabile cambiamento di abitudini sociali: sono buone, sane e nutrienti come un dolce fatto a casa, in più sono anche pratiche e sicure, perché già porzionate e confezionate singolarmente.
 Oltre i luoghi comuni
I risultati delle ricerche Fosan sulle merendine
Vediamo ora nel dettaglio quali sono le ricerche che, per sgombrare il campo dai dubbi sulla validità nutrizionale delle merendine e indagare sul loro ruolo nell'alimentazione dei ragazzi, la FO.S.A.N., in collaborazione con istituti |
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