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Le merendine saziano con meno calorie rispetto ad altre merende
Vero!
Le merendine sono in grado di controllare il livello energetico del pasto successivo, meglio delle merende tradizionali (pane, burro e marmellata e focaccia) con cui sono state confrontate. E' quanto emerge da una ricerca realizzata al DISTAM (Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche) Università degli Studi di Milano, che dimostra inoltre che le calorie assunte per raggiungere la sazietà nel caso delle merendine industriali sono inferiori a quelle assunte con le merende tradizionali. |
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Le merendine non alterano il metabolismo degli zuccheri e dei grassi
Vero!
Uno studio condotto dal Professor Andrea Strata, nutrizionista clinico dell' Università di Parma,conferma che il consumo di merendine a digiuno provoca risposte metaboliche normali, con valori degli zuccheri e dei grassi nel sangue che tornano alla normalità in tempi regolari, equiparabili a quelli delle merende tradizionali. |
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Le merendine aiutano a mantenere costante il livello di attenzione.
Vero!
Il consumo di una merendina opportunamente inserita in un piano alimentare giornaliero può contribuire a mantenere costante il livello d'attenzione, migliorando le prestazioni scolastiche e sportive. Infatti i carboidrati di rapida e lenta utilizzazione (amido e zucchero) compensano le richieste di energia che servono al cervello e ai muscoli per ricaricarsi nei momenti critici della giornata, come a metà mattina e di pomeriggio. |
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