Una guida pratica e leggera dedicata a uno dei piccoli rituali più amati dell’estate: la merenda sotto l’ombrellone. Qualche consiglio per scegliere lo spuntino giusto da portare in spiaggia, puntando su praticità, gusto e leggerezza.
Frutta e acqua per reidratarsi. Fragole, pesche, albicocche, prugne, ciliegie, uva: c’è solo l’imbarazzo della scelta in estate! In più la frutta è ricca di vitamine, acqua e sali minerali, un aiuto prezioso quando si suda molto. Per evitare che i bambini ingeriscano sabbia o dover cercare un posto dove lavare la frutta, vi consigliamo di portarvi avanti la sera prima: preparala già lavata e tagliata a pezzetti in contenitori ermetici. Ricordatevi di portare anche forchette o cucchiaini. Inoltre i bambini in spiaggia sono instancabili e passano moltissimo tempo a giocare sotto il sole; una buona idratazione è fondamentale: bottiglie d’acqua da conservare in una borsa frigo o all’ombra.
Le merendine, perfette sotto l’ombrellone. E se invece non si ha tempo di preparare una merenda da casa? Facile, “si può puntare su una merendina confezionata, magari scelta tra le più semplici o le refrigerate, comoda, igienica e già porzionata. Bene anche un gelato, che può essere una buona soluzione a merenda, mentre evitate di proporlo come dopo cena, un frullato a base di latte e frutta, fresco e dissetante, oppure un classico dei tempi passati, pane e pomodoro”, consiglia la dottoressa Valeria Del Balzo, biologa nutrizionista.
Yogurt, barrette e verdure come snack. Per consentirvi di variare il più possibile, ecco qualche altra idea: lo yogurt, soprattutto nella versione biologica o senza zuccheri, una proposta allo stesso tempo fresca e proteica. Esistono comodi formati da bere o da portare in vasetto con frutta fresca e fiocchi d’avena. Basta tenerlo al fresco con una borsa frigo. Barrette fatte in casa con avena, miele, frutta secca e semi: sono comode, resistono bene al caldo e piacciono anche ai bambini. Infine, una variante della frutta, la verdura cruda come carote, sedano o cetrioli a bastoncini, che rappresentano un ottimo snack in ogni occasione. Uno spuntino ricco di fibre, proteine e gusto, perfetto per spezzare la fame.