Con l’arrivo dell’estate, è importante sapere come conservare correttamente le merendine confezionate per garantirne gusto, qualità e sicurezza. Scopriamo insieme alcuni consigli pratici da seguire a seconda delle diverse tipologie.
Quanto durano le merendine confezionate?
Le merendine confezionate hanno generalmente una durata di conservazione di circa tre mesi, un tempo piuttosto lungo che le rende pratiche e sempre pronte all’uso.
Negli ultimi anni, l’industria dolciaria ha fatto passi da gigante: oggi, la maggior parte delle merendine non contiene più conservanti, grazie a normative rigorose e tecnologie sempre più avanzate. La loro lunga durata è il risultato di un’attenta selezione degli ingredienti alla base dell’impasto e dell’impiego di processi produttivi altamente controllati, studiati per garantire qualità e sicurezza nel tempo.
Un altro aspetto fondamentale che contribuisce alla longevità delle merendine è il confezionamento, realizzato con tecnologie avanzate in grado di creare un ambiente sterile. Questo consente di proteggere e mantenere al meglio le caratteristiche organolettiche, garantendo un prodotto sempre buono e sicuro al 100% per il consumatore.
Dove conservarle, soprattutto d’estate
Le alte temperature estive possono alterare la qualità delle merendine, in particolare quelle al cioccolato. Per questo motivo, è importante adottare alcuni semplici accorgimenti.
L’importanza di un ambiente fresco e asciutto
Durante tutto l’anno, ma in particolare nei mesi più caldi, le merendine merendine vanno conservate:
- In un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole
- Lontano da fonti di calore, come fornelli, termosifoni o finestre esposte
- In scatole di plastica con coperchio, soprattutto per gli snack confezionati singolarmente, per una migliore organizzazione e protezione.
Frigorifero sì o no? Dipende dal tipo di merendina
Se le temperature diventano particolarmente elevate, è possibile conservare le merendine in frigorifero, ma ci sono alcune buone pratiche da seguire:
- Togliere la merendina dal frigo qualche minuto prima del consumo, per evitare sbalzi termici
- Riporla in un contenitore ermetico, nella parte bassa del frigo (dove il freddo è meno intenso)
- Fare particolare attenzione alle merendine al cioccolato, che vanno mantenute idealmente tra i 18 e i 20°C per non compromettere gusto e qualità.