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Nutrizione
Si sente sempre parlare male dei grassi, perchè? Hanno anche una funzione utile per l’organismo, quale?
29.11.2012

Claudio Galli, farmacologo, nutrizionista.

” I grassi sono i grandi accusati nella nostra alimentazione. Perche?“

“Si sente sempre parlare male dei grassi. Ma hanno anche una funzione utile per l’organismo e  quale?”

“Cosa ci dice degli acidi grassi trans? Ci dobbiamo preoccupare?”

Leggi il testo completo dell’intervista >>

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