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NOTIZIE DAL MONDO
DELLA MERENDA
Claudio Maffeis, pediatra, nutrizionista. Medico specializzato in pediatria e gastroenterologia, è professore associato di Pediatria presso l’Università di Verona, con compiti assistenziali presso il Servizio di … Leggi tutto “I genitori possono capire se il bambino e’ in sovrappeso e come devono comportarsi?”
Anna Maria Ajello, professore ordinario di Psicologia dello Sviluppo e dell’Educazione, insegna all’Università di Roma La Sapienza. E’ stato membro della Commissione nazionale per la … Leggi tutto “E’ giusto far mangiare ai bambini quello che vogliono, o qualche volta dobbiamo imparare a dire dei no?”
Sergio Grasso, antropologo alimentare. Food-writer ma anche doppiatore, autore teatrale, documentarista e regista. Appassionato d’arte, storia, e viaggi, viene definito “gastrosofo” grazie alla sua ventennale … Leggi tutto “La merenda è un pasto antico: le merendine di oggi possono considerarsi le discendenti della merenda della nonna?”